柿、おいしくなーれ

 

昨日は、朝から道の駅へ行き、百目柿を買ってきました。

 

 

 

1個400グラムくらいあって、ずっしりと重い・・・

 

朝から柿仕事!

丁寧に皮をむいて、カビ予防に熱湯にくぐらせて、ひもつけて

つるしました。

 

急に冷え込むようになり、近所でも柿のれんが見られます。

 

 

 

美味しく出来ますように・・・